Comenzar el año con una alimentación saludable es una excelente manera de cuidar tu bienestar físico y mental. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta equilibrada puede protegernos de enfermedades como la diabetes, cardiopatías y cáncer. En la Ciudad de México, hay varios restaurantes saludables que ofrecen platillos nutritivos y deliciosos. Este artículo presenta cinco opciones imperdibles para disfrutar de una comida rica y saludable.
1. SWEET AND FIT – WE FIT
Este restaurante se ha expandido a más de siete estados en México, ofreciendo platillos saludables elaborados con ingredientes naturales, sin conservadores ni azúcares refinados. En sus sucursales de Polanco y Jardines del Pedregal, puedes disfrutar de opciones como:
- Chilaquiles con totopos horneados y crema de yogurt.
- Enchiladas con tortilla de nopal.
- Vietnamita rolls elaborados con hoja de arroz.
- Postres como el peanut cheesecake, endulzado naturalmente con monk fruit
Dónde:
- Av de las Fuentes 571, Col. Jardines del Pedregal.
- Instagram: @sweetandfitmexico.
2. SANOPECADO
Sanopecado apuesta por una cocina natural, sin conservadores ni procesos químicos. Tanto en sus sucursales de Polanco como en la Colonia Juárez, podrás disfrutar de un menú variado que incluye:
- Smoothies y jugoterapia.
- Waffles de cacao.
- Bagel de salmón.
- Para la comida, sus platillos destacados son los jitomates cherry rostizados con ghee, sobre labneh casero
Dónde:
- Dinamarca 34, Col. Juárez.
- Instagram: @sanopecadomx.
3. Mood
El concepto de Mood se basa en ofrecer alimentos y bebidas que se adapten a tu estado de ánimo. Algunos de los favoritos incluyen:
- Smoothie Popeye: Espinaca, plátano, leche de almendra y proteína vegana.
- Tostada de avena con linaza, acompañada de aguacate y nopalitos
Dónde:
- Prado Norte 420, Lomas Virreyes.
- Instagram: @mood_mex.
4. Fruto de Raíz
Fruto de Raíz es un restaurante, cafetería y repostería que se especializa en brunch saludable. Sus platillos se preparan con ingredientes locales y ofrecen una gran variedad de opciones, desde chilaquiles horneados hasta ensaladas personalizadas. Entre los postres más populares se encuentran los brownies veganos y los scones de masa madre
Dónde:
- Av. Vicente Suárez 91, Condesa.
- Instagram: @frutoderaizmexico.
5. Básico
Cerramos el listado con Básico, un restaurante que se destaca por utilizar ingredientes orgánicos y locales. Aquí, todos los platillos se preparan sin conservadores ni químicos, asegurando una alimentación saludable y rica. Algunas opciones incluyen:
- Açaí bowls.
- Tostada de hongos.
- Sopa de jitomate rostizado
Dónde:
- Vicente Suárez 91, Condesa.
- Instagram: @se_basico.
Recomendaciones Finales
Comer saludable no tiene por qué ser aburrido. En estos cinco restaurantes saludables de la Ciudad de México, encontrarás opciones deliciosas que cuidan tu salud sin sacrificar el sabor. Ya sea que busques platillos ligeros o más sustanciosos, estas opciones te ayudarán a mantener tus propósitos de alimentación balanceada para el año 2024.
